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【標(biāo)簽】中端白酒、自飲口糧、老字號(hào)、經(jīng)典款【核心工藝】董酒制曲時(shí)加入130余味本草,小曲配以90多味本草入小窖取酒醅,大曲配以40多味本草入大窖取香醅;采用大曲、小曲發(fā)酵,雙醅串香蒸餾的生產(chǎn)工藝。傳統(tǒng)的董酒生產(chǎn)系采用復(fù)蒸串香法,現(xiàn)已改成雙醅串香法。【品牌】中國老八大名酒之一,貴州省僅有的兩大國家名酒之一和中國藥香型白酒的代表,也是中華老字號(hào)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn),其工藝配方更是被申為永久“國家秘密”。董酒的風(fēng)味比較獨(dú)特重口,在1963年第二屆評(píng)酒會(huì)上,專家對(duì)它的評(píng)語是“香艷露騷,味濃豐潤”。這八個(gè)字精準(zhǔn)地概括了它的特點(diǎn)?!鞠盗小慷浦卸讼盗?,“酒液清澈透明,香氣幽雅舒適,入口醇和濃郁,飲后甘爽味長。風(fēng)格即有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜,還有淡雅舒適的“百草香”植物芳香。【酒款】采用方形瓶身印有以金色綺紋勾勒出的鶴舞繁花,外包裝采用白底瓶身同款金色綺紋,顯得低調(diào)奢華,酒液清透,董醬兼香,綿軟柔和,余味爽凈,在第二屆評(píng)酒會(huì)上,專家對(duì)它的評(píng)價(jià)是“香艷露騷,味濃豐潤”。