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酒鬼黃壇是酒鬼酒股份有限公司出品的一款中端馥郁香型白酒，屬于壇系列。酒鬼酒是馥郁香型的代表、湖南特產(chǎn)酒，老牌名酒，有輝煌的過去，雖然后來經(jīng)歷坎坷，但也是一大上市白酒企業(yè)。酒鬼酒是運用小曲糖化、大曲發(fā)酵而成的酒，其風格與濃醬清米兼五大主流香型酒相比更接近兼香酒。主打壇系列和內(nèi)參酒。壇系列是偏大眾的酒，內(nèi)參酒是其高端酒。壇系列早期分黃壇、紅壇和紫壇，現(xiàn)在酒鬼著重打造紅壇單品，弱化了黃壇和紫壇。黃壇是封壇系列最基本的一款酒，香氣優(yōu)雅、舒適，具有窖香、焦香、糊香、醬香、糧香的復合香味；入口綿甜、醇和，回味較長；回味稍有焦糊味?；菊宫F(xiàn)了酒鬼的風格特點，是性價比較高的一款。