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【標(biāo)簽】中華老字號(hào)、川派濃香、高口碑小酒【核心工藝】90多天超長(zhǎng)發(fā)酵、手工密制雙曲——桃花曲和伏曲、原酒降度儲(chǔ)存(賦予圓潤(rùn)、順滑與協(xié)調(diào)的口感)、基酒5年儲(chǔ)存(體現(xiàn)好酒的陳香味)【品牌】對(duì)于年輕人而言,全興可能不如水井坊名聲響,但在老酒友中還是有口皆碑。它是我國(guó)濃香型釀酒工藝杰出代表、川酒“”六朵金花“”之一。歷史可追溯至1367年。曾三獲“中國(guó)名酒”稱號(hào);兩次被授予“中華老字號(hào)”稱號(hào)。近些年市場(chǎng)表現(xiàn)不佳,主要原因是高端系列的水井坊從全興里面分離了出去。被外資收購(gòu)后,主打高端和超高端策略,對(duì)于主打中低端的全興品牌并不重視,因此使得全興逐漸落寞。但其“傳世水譜、秘制雙曲、超長(zhǎng)發(fā)酵、降度儲(chǔ)存”四大工藝仍然不失為一種特色。目前主要產(chǎn)品有中國(guó)名酒“全興大曲”系列,全興老號(hào)系列,全興球興系列、全興特曲、全興頭曲和高端產(chǎn)品全興熊貓系列等。【酒款】酒液清澈透明,酒香悠久,綿甜甘洌,香味協(xié)調(diào),尾凈香長(zhǎng)。瓶身采用玻璃瓶配搭配金色瓶蓋,簡(jiǎn)約大氣。