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【工藝】純糧固態(tài)釀造,兩次投料、九次蒸煮,八次加曲發(fā)酵、七次取酒,通過(guò)高溫制曲、堆積、發(fā)酵、流酒和長(zhǎng)期貯存的特殊工藝精制而成。其產(chǎn)品采用不同輪次、不同典型體、不同酒度、不同酒齡的基酒精心設(shè)計(jì),以酒勾酒?!酒放啤抠F州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司(以下簡(jiǎn)稱“習(xí)酒公司”),其前身為創(chuàng)建于明清時(shí)期的殷、羅二姓白酒作坊,1952年通過(guò)收購(gòu)組建為國(guó)營(yíng)企業(yè),1998年加入茅臺(tái)集團(tuán),屬茅臺(tái)集團(tuán)全資子公司,是中國(guó)名優(yōu)白酒企業(yè)。廠區(qū)地處黔北高原赤水河中游、紅軍長(zhǎng)征“四渡赤水”的二郎灘渡口,依山傍水,風(fēng)光秀麗。【酒款】采用典雅深藍(lán)色禮盒外包裝,瓶身采用提升質(zhì)感的藍(lán)色裹瓶,瓶面印有金色印花加以書法設(shè)計(jì)的知交二字,彰顯著典雅氣氛,酒體采用純糧固態(tài)發(fā)酵傳統(tǒng)工藝潛心釀造加以基酒勾調(diào)而成,酒體醬香顯著,定位中端,適用于商務(wù)場(chǎng)合。