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貴州大曲70年代是貴州茅臺股份有限公司出產(chǎn)的一款醬香型白酒，產(chǎn)于中國醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)——赤水河中游河谷，選用優(yōu)質(zhì)本地糯高粱為原料，嚴(yán)格遵守端午制曲、重陽下沙、二次投糧、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒、長年窖藏的茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒釀造工藝。曾經(jīng)作為員工的福利酒和自供酒，被譽(yù)為茅臺人自己喝的酒的貴州大曲之所以直到2007年才重新啟封，是因為在1974年的時候，茅臺酒廠曾同時生產(chǎn)了兩個品牌，一個眾所周知的茅臺酒，作為供酒服務(wù)國內(nèi)外嘉賓，另外一個品牌為“貴州大曲”，由于當(dāng)時生產(chǎn)能力有限，為滿足茅臺市場需要，貴州大曲只能隱退市場，成為歷史遺憾。