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正宗湘西外婆菜，十多種素菜調(diào)配而成，香脆爽口，好吃下飯，早餐配粥、配饅頭、下面條，口感絕佳~

外婆菜又名萬菜，是湖南湘西地區(qū)一道家常菜，原料選用大頭菜、白蘿卜、豇豆、刀豆、茄子等，以湘西傳統(tǒng)的民間制作方法曬干放入壇內(nèi)腌制而成，不添加任何色素和防腐劑，腌制成功之后加上朝天椒、杭椒、紅干椒、植物油、食鹽、大蒜等爆炒即可食用，炒好之后特別香辣，剛好體現(xiàn)了湘菜最大的特點，下飯拌飯極好，口感美味，品之逾香，具有開胃下飯，降血脂、軟化血管、滋養(yǎng)容顏的功效。