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1664啤酒最開始釀造于1952年,很快成為了占領(lǐng)法國(guó)40%市場(chǎng)份額的暢銷啤酒。它使用了來(lái)自法國(guó)阿爾薩地區(qū)的香料進(jìn)行調(diào)味,并且只使用了一種麥芽進(jìn)行釀造,得到了現(xiàn)在的帶有明顯水果味道的味道香甜的白啤酒。1664啤酒酒體呈蒼白的金黃色,氣泡較多,酒體明顯渾厚,泡沫很厚,也細(xì)膩,散去速度適中,同時(shí)散發(fā)出強(qiáng)烈的花香氣味,仔細(xì)品味之后體會(huì)到的是酵母混合些許水果的味道,香蕉、蘋果、桔子之類的,沒(méi)有啤酒花苦味。入口之后,首先體驗(yàn)到的是香味,大量的水果香味,柔和,而不是香料帶來(lái)的那尖銳的味道,結(jié)合酵母的甜味,讓1664啤酒從頭到尾散發(fā)著一般小麥啤酒普遍在前段體現(xiàn)出來(lái)的甜爽味道,而在后段,1664啤酒結(jié)束的很利索,甜味漸去之后沒(méi)有帶出啤酒花苦味或者麥芽到最后的酸味,非常爽口。