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習酒窖藏1988是貴州茅臺酒廠(集團)習酒有限責任公司旗下的一款窖藏1988系列的高端醬香型單品,窖藏1988是習酒公司的戰(zhàn)略核心單品。習酒·窖藏1988,產于中國醬香型白酒核心產區(qū)——赤水河中游河谷,秉承純糧固態(tài)發(fā)酵傳統(tǒng)工藝潛心釀造,即選以優(yōu)質本地糯高粱為原料,用小麥制高溫大曲做糖化發(fā)酵劑,采用赤水河優(yōu)質水源,采用條石筑就的發(fā)酵池,一年為一個生產周期,經過二次投糧、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒的傳統(tǒng)釀造工藝,具有醬香突出、醇厚豐滿、細膩體凈、回味悠長、空杯留香持久和本品固有風格。【標簽】嫡系酒、高檔位送禮白酒、擺柜。【工藝】純糧固態(tài)釀造,兩次投料、九次蒸煮,八次加曲發(fā)酵、七次取酒,通過高溫制曲、堆積、發(fā)酵、流酒和長期貯存的特殊工藝精制而成。其產品采用不同輪次、不同典型體、不同酒度、不同酒齡的基酒精心設計,以酒勾酒?!酒放啤抠F州茅臺酒廠簡稱“習酒公司”),其前身為創(chuàng)建于明清時期的殷、羅二姓白酒作坊,1952年通過收購組建為國營企業(yè),1998年加入茅臺集團,屬茅臺集團全資子公司,是中國名優(yōu)白酒企業(yè)。廠區(qū)地處黔北高原赤水河中游、紅軍長征“四渡赤水”的二郎灘渡口,依山傍水,風光秀麗?!窘巡叵盗小渴橇暰乒镜膽?zhàn)略核心產品,產于中國醬香型白酒核心產區(qū)——赤水河中游河谷,秉承純糧固態(tài)發(fā)酵傳統(tǒng)工藝潛心釀造,采用赤水河優(yōu)質水源,采用條石筑就的發(fā)酵池?!揪瓶睢坎捎冒拙坪诵漠a區(qū)——赤水河中游河谷,條石筑就的發(fā)酵池,純糧固態(tài)發(fā)酵釀造,酒體干凈清透,香味干凈幽雅,酒體偏薄,整體協(xié)調的茅系風格,外觀燙金印花工藝,包裝精致大方,適合中端品鑒,擺柜和節(jié)日送禮。