之前在中亞海外購買到心心念念的le creuset的琺瑯鍋,22cm的,用的prime服務!到手才600多元!超劃算!
某貓旗艦店好像在售1600+吧!
說一下中亞海外購,非常人性化,適合新手,有亞馬遜中國的賬號即可,如果沒有也可以馬上注冊,非常輕松,另外現(xiàn)在prime會員可以免費直郵中國,但還是需繳納一定關(guān)稅,不過也非常劃算,特別適合買重一點的商品(比如鍋),很科學。
(摘抄于沒得比介紹)
價格不菲的Le Creuset,是當之無愧的"鍋中愛馬仕",也被人稱為"廚房中的LV",Le Creuset Signature Cast Iron Round Casserole Dish 酷彩 琺瑯鑄鐵類 圓形法式燒鍋,涂有秘制配方的防銹搪瓷,不僅中看,更無比中用。烹煮食物導熱均勻,保溫效果持久,光滑的涂層解決了鑄鐵鍋怕酸不耐腐蝕的問題,并且便于清洗和 保養(yǎng)。使用標準的沙鑄方法,全部由手工制作,堅硬度和耐久性幾乎可以完全對抗任何損傷。很多人將它稱為祖宗鍋,一來是因為它的價格不菲,對冷熱感靈敏,需 要小心對待。二來也是因為保養(yǎng)得當?shù)脑?,這是可以傳給孫輩的廚具。
鍋蓋內(nèi)側(cè)也標注了產(chǎn)地及口徑。
鍋底比外壁厚,看比比分享說要好好掌握火候,不能用大火。
這款琺瑯鍋是紅橙漸變色,顏色非常靚麗,屬于白琺瑯,尺寸大概22cm,適合2-3人試用,個人覺得家里還缺一個26cm的,挺沉的有重量,雙耳把手和頂部把手非常牢固。
需注意清洗的時候不能使用洗潔精,也不需要做開鍋的養(yǎng)護。
作為一枚燉鍋,長時間燉湯水份不流失,原汁原味都循環(huán)保存在鍋里,而且保溫性極高,真的很強大。
之前種草的時候,看到人家說‘除了肉骨茶,也用此鍋燉過牛尾湯,效果也很好,據(jù)說燒紅燒肉也很好用?!?/span>
實際上好像白琺瑯不建議燒深色的菜,因為會讓鍋變色,但是還是看到網(wǎng)上很多人用LC的白琺瑯來燒紅燒肉,有興趣的可以去看看。
中亞海外購直郵的,14號下單,26號送達,速度還是比較穩(wěn)定的。