從剛開始入春,我就開始盼著盼著,終于盼來了小龍蝦,跟朋友在外面約了好幾波,連續(xù)幾天的小龍蝦+冰啤,真真是過足了癮,但是錢包也差不多空了,想到今年還沒帶爸媽吃,就在網(wǎng)易嚴(yán)選買了一盒自己做,正好展示展示自己的孝心與廚藝。

 

選了網(wǎng)易嚴(yán)選椒香口味,因?yàn)橹奥爠e人說這個(gè)湯汁會(huì)是綠色的,可怕的好奇心驅(qū)使我買了它回來。說實(shí)話,打開包裝的一剎那我還是有點(diǎn)懵,綠色的青椒沫充滿了袋子,畫面太美就不展示了。


購(gòu)買頁面上說這個(gè)小龍蝦是可以速食的,微波爐轉(zhuǎn)一下就可以,但是我是抱著做“大菜”的初衷買它的,所以步驟稍微多一點(diǎn)。我先切了一點(diǎn)洋蔥、青椒準(zhǔn)備調(diào)味,還切了一個(gè)土豆做為配菜,然后就是倒油熱鍋,等鍋熱了后,先放配菜再放龍蝦!

 

個(gè)人習(xí)慣,配菜炒到七分熟后我先盛起來然后才放龍蝦,等龍蝦七分熟再把菜放進(jìn)去,可能有點(diǎn)麻煩,不過個(gè)人認(rèn)為這樣菜會(huì)好看很多。如果火候掌握的不是很好,建議一直用中火就可以了。

 

最后,要起鍋的時(shí)候,放鹽、味精,因?yàn)榧依锶丝谖抖际瞧?,所以我是不相信?yán)選本來的配料。后來經(jīng)過我媽證明,稍微放點(diǎn)鹽、味精,小龍蝦的味道正正好哦。

 

整個(gè)做小龍蝦的過程我算了一下大概就20分鐘吧,而且我還是屬于做事比較慢的那種人。網(wǎng)易嚴(yán)選這種免洗、免配料的小龍蝦,非常適合廚藝不精、手腳不勤快的人做,如果打開包裝盒也算一個(gè)步驟,我粗略統(tǒng)計(jì)一下,只需6個(gè)步驟,你就可以吃上一盤美味的小龍蝦啦!

 

再說一下口感,也是最重要的一點(diǎn)。我是南方人,還是比較能吃辣的,所以這個(gè)椒香味的麻辣程度,對(duì)我來說就是小case。當(dāng)初之所以在網(wǎng)易嚴(yán)選購(gòu)買,也是因?yàn)樾刨囘@個(gè)平臺(tái),好在小龍蝦沒有讓我失望,肉質(zhì)很嫩,經(jīng)過了一天的快遞,小龍蝦的口感足夠新鮮。

 


關(guān)于賣相問題,我媽看到我放鍋里那綠油油的一鍋后,真的是非常嫌棄的表情,不過出鍋后還是顏值還是很不錯(cuò)的,這一點(diǎn)大家可以看圖,無濾鏡無ps,這里也要夸贊一下自己的廚藝。

 

因?yàn)樽约菏瞧磫钨I的小龍蝦,一盒算下來差不多80元,包裝凈含量是1kg,買回來倒是忘了稱,但是看著分量是足的,雖然吃完是有種沒吃夠的感覺。最后也呼吁一下大家,別只顧著跟朋友吃小龍蝦、喝冰啤,這種美味也要記得分享給家人哦!

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